【海荣锅贴】选用新鲜精肉和蔬菜配以独特馅料加入骨汤髓油调和制馅,以烫面、发面、油面揉合做皮,其特点:“金脊背 鱼肚皮”、肉香浓郁、外酥里嫩。其中主打的牛肉韭黄锅贴作为经典馅料一直都是海荣锅贴拳头产品,2018市质量技术监督局征集地方标准,宣建军作为锅贴项目的地方标准起草人和项目组负责人制定了此标准。 2019年引入市井主题漫画元素寻求突破原有经营模式,开设了海荣锅贴的第一家500㎡以上旗舰店朱雀店,店中有漫画家宋黎明老师创作的巨幅漫画“海荣锅贴众生吃相图”。
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