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汉堡加盟店经营者必看:培养忠实粉丝的真正办法

2021-03-22 15:59:54 · liujie · 餐饮优加盟 · 阅读量:557

对于汉堡加盟店来说,消费运营很重要,八字真言是:拉新、留新、促生活、转型。其中,“创新”和“留存”是运营中相对较难的环节。比如你开了一家新的汉堡店,很难吸引到新的客户,所以你要想一些“招数”。把来过一两次的客户变成忠实的粉丝并不容易。很多汉堡加盟商经常利用无止境的折扣,尽力留住客户。今天买一送一,明天买汉堡送奶茶,后天套餐价格八折。但是实际的反馈数据告诉大家,这种营销方式是不正确的,折扣越多,失败越多。顾客只会挑打折的日子,汉堡加盟店不会因为打折而获得更高的利润。那么,汉堡加盟项目应该如何运营?


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1、核心产品

开店的核心是产品,尤其是餐厅,美食是基本要素。如果产品不好,说明建筑基础不稳定。房子就算华丽高,也难免会塌。所以店铺需要的产品,不一定特别好吃,但一定要有让人能记住的东西。下次他们想和朋友分享有趣的东西,会提到你的汉堡加盟店。无形中增加了消费群体。


2、优惠券不停

而优惠券是吸引顾客消费和再消费的手段之一。比如某餐厅会发优惠券,只能下次使用,每次消费结账后。优惠金额很刺激,不用就可惜了。很多客户在外面吃饭的时候,会想到这个优惠券不用就觉得浪费,客户的回头率自然会增加。


3、会员粉丝的维护

现在粉丝经济盛行的时代,无论是汉堡加盟店还是其他任何餐厅,都需要用“储值卡”“会员卡”锁定老客户。当然,客户可以在你这边办会员卡,也可以向同行业的竞争对手申请储值卡。不要让客户慢慢“忽视”你,这需要通过开展一些活动,时不时的回馈来“争宠”。


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文章来源:https://canyin.yojiameng.com/news/12719
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