饮品店吸引消费者复购的五大策略
2020-05-07 11:49:48 · liujie · 餐饮优加盟 · 阅读量:966
现如今饮品品牌林立,饮品店竞争激烈,为了能够店铺能够长久经营,饮品店时不时会举行一些促销活动,但是事实证明,促销不是目的,复购才是目的,用在餐饮当中就是我们常说的“回头客多”。那么,饮品店有哪些吸引消费者复购的策略呢?下面和优加盟小编一起来看看。
1、 低折扣吸引顾客
每到新店开业,前几天做超低折扣活动,第一天3折,第二天4折,第三天5折。这样连续的低折扣促销会吸引顾客复购,容易形成口味偏好。
2、充值绑定
开业期间,门店把销售充值卡视为一项非常重要的任务。“充值100送20”、“充值200送50”等,这种促销手段虽然很多地方都会用,但确实是能够吸引顾客持续购买,培养口味偏好的重要手段。
3、利用消费次数形成换购
对于部分不想充值的顾客,会给出其他方案来吸引复购,那就是购买满几次正价饮品之后会得到相应优惠。购买后,会给顾客一张集点卡,每买一杯便贴一个贴纸,满3次即可换购胶带,满6次可换12元正价饮品,满9次可换马克杯等周边。这种集点促销的方式,变成了一种充满乐趣的游戏。
4、套餐锁定
发限量套餐。比如妖精套餐99元,包括妖精饮品一杯,任意饮品全免1张,五折券1张,买一送一3张,再加一个妖精包。这类套餐的设置不仅能够提升客单价,还会带来好几次的稳定复购。
5、利用周边产品发挥互动功能
柠檬红茶琉璃上新的时候,买琉璃送扇子,20款扇子设计的非常吸睛。一把扇子的成本很低,能让顾客觉得好玩又有意愿转发朋友圈的价值可是远超产品成本的。
打折,是一种在全局观之下,短期内获取人流量和现金流的技巧和策略。关于促销的方法手段简直是千变万化。虽然在餐饮行业,没有任何一家是能够依靠长期促销可持续经营的,但至少促销做得好,生意更能细水长流。
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