茶颜悦色在武汉开业,大排长龙背后的营销逻辑
2020-12-03 18:30:55 · liujie · 餐饮优加盟 · 阅读量:761
武汉,人口过千万的这座城市,被茶颜悦色武汉天地店的开业所牵系。在排队的浩荡长龙中,还有多位饿了么、美团小哥的身影,他们是来代购的,每单的跑腿费在100元左右,有小哥早上代购了4杯赚了400元。茶颜悦色此次的热闻事件,对奶茶行业到底意味着什么?从传播和营销的角度,有业内人士认为,不管是有意为之,还是自然形成,“试营业的第一天,就有这样的效应,茶颜悦色已经非常成功了”。他们认为,武汉茶颜的开业有值得太多探究的地方,梳理和总结其中的机制和机理,对行业都有价值。下面和优加盟小编一起来看看。
1、产品主义之上的文化范式
“不要把喜茶当成一家奶茶店。”若干年前,喜茶创始人聂云宸说过的这句话,至今印象深刻。茶饮竞争的本质是文化的较量。这与茶在中国流传三千多年,底层逻辑是一样的。超越产品和品牌个体的局限,从普世的文化和精神层面链接消费者,会跨越地域的界限,也会更共情、更持久。
灵感之茶,是喜茶的solgan。这本身就是一种文化和精神的向度。从最近该品牌的一系列动作来看,例如“灵感致造”项目等,喜茶想使用更多的方法和手段,赋予品牌更多的文化价值。
茶颜悦色在长沙也是如此。在“声声乌龙”、“幽兰拿铁”之外,茶颜更是凭借在新国风文化的理解、空间的营造,已经周边产品的匠心,成为这座城市除岳麓山、橘子洲头、马王堆之外的第四文化地标。
2、可以占领心智的品牌力
文化的输出和对消费者的触达,需要媒介,品牌则是最好的承载物和集合体。茶颜在品牌力的建设上,最高明之处在于,除了硬件上的华丽外衣,更有对消费者的心智占领。官微上常态发布的食安检查的自我揭短,一杯鲜茶的永久求偿权,以及每家门店内常年提供的贴心雨伞,等等。茶颜始终在创立一种人设:诚实、可信、可依赖和可托付。
此外,官微上,摸鱼侠每天事无巨细、家长里短地跟粉丝唠叨不停,看似不经意,但365天下来,摸鱼侠已经成为粉丝受众眼中的邻家男孩和“知心姐姐”,无形中拉近了品牌与消费者之间的距离,这种亲和力也让彼此成为可以信赖的对象。这从官微推文瞬间动辄10w+的阅读量就可看出。
茶颜来到武汉,力图把这种品牌对心智的占领做得更好。结合武汉本地的特色,推出了武汉城市限定纸杯、笔记本等,此外还有一些包含江城元素的主题店铺。店内的周边产品,有“热干面”字样的茶杯,有带“黄鹤楼”图案的徽章,有武汉过早主题的笔记本、随行包等等,这个品牌试图在融入武汉的这座城市,成为武汉人生活的一部分。
3、感染情绪的营销技巧
在茶颜扎根长沙无暇顾及武汉的时候,武汉人在喊:茶颜快开到武汉来,并通过媒体的放大,俨然成为大多数人的声音。在茶颜发声将来武汉但并未成行的时候,武汉的各大小区微信群里都在盛传:走,我们去长沙团购茶颜。通过朋友圈的发酵,让茶颜渗透到这座城市的细枝末节和毛囊中,让更多的人甚至婆婆爹爹知晓了茶颜。
去年底,茶颜宣布已选定店址,但几乎整整一年才能开业时,吊起了、吊足了一群群茶颜粉的胃口。看了一整年围挡但不见庐山真面目的人们,真正体验到什么是“饥饿营销”。当憋了许久的情绪,在一刻间找到出口,这就叫“爆裂”。正如著名营销经典书籍——《疯传》作者乔纳伯杰所言:想要信息疯传起来?得找对情绪!
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