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2022咖啡店开店五大流程

2021-11-07 22:47:30 · kongdecun · 餐饮优加盟 · 阅读量:28
pascucci咖啡

pascucci咖啡

公司名称:帕斯库奇(北京)咖啡餐饮管理有限公司

投资金额:20~50万

咖啡是人们的休闲饮品,也是人们享受生活的标志。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品,社交场合或办公室都会有它。想开一家咖啡店需要做些什么呢?

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1、分类

咖啡+西餐,投入往往百万以上,实际上做的是餐饮。咖啡屋,以卖咖啡、西点为主,投入10-50万左右。自动咖啡机,就像卖矿泉水那种自动机器,放在商场、办公楼、学校里面的,投入小很多

2、熟悉流程

一定要熟悉咖啡馆工作流程。不行就外聘其他咖啡馆店长,这对于一家新店会是非常大的帮助,新店开业或多或少都会出现一些管理上的问题,不管是商品上还是服务上。例如我所在的企业,一旦开新店,不仅会有一个店长,还会专门有一个开店店长,在开店前期和开业后的一个月对相关工作进行指导,等开完业稳定后才会离开

3、服务

服务上必须经过专门的培训,什么场合该怎么说话说哪些话也是要专门的培训的,现在流行微笑服务。我是负责后勤客服方面,说实话服务上太多需要考虑的了。

4、学习

先向餐饮公司学习,做一份商业计划书。比如,我的店有哪些核心竞争力?我所在的社区附近的居民有何特点?我的咖啡想卖给谁?货源从哪里来?我的咖啡如何定价?其中最最重要的一个问题是,如何让咖啡事业保持新鲜?

5、了解行业前景

随着消费升级,国内咖啡市场不应该只有一个星巴克,有人说中国人更喜欢喝奶茶,但我个人觉得咖啡和茶饮应该是各有各的消费群体,奶茶更青睐学生,咖啡更成熟和商务,随着咖啡店数量不断增加也会让更多的人去品尝咖啡,甚至喜欢喝咖啡。


以上内容是对品牌加盟的分析解读,投资是一个需要谨慎处理的事情,也是一个全方位考虑的事情。优加盟网服务于各位投资者的目的就是希望通过我们的专业讲解,让更多创业者在投资路上少走弯路。祝大家创业顺利。

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咖啡加盟,咖啡店,咖啡品牌

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公司名称:帕斯库奇(北京)咖啡餐饮管理有限公司

投资金额:20~50万
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  • 门店数量:41家
  • 投资金额: 20~50万
  • 公司名称:帕斯库奇(北京)咖啡餐饮管理有限公司
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