无功夫,十三姨潮汕砂锅粥馆,不成粥,可以了解一下?
2021-03-31 21:01:14 · yeshili · 餐饮优加盟 · 阅读量:263
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北京吉晟餐饮管理有限公司,是一家集餐饮开发、品牌包装策划、营运托管、品牌合作、店铺直营、运营指导、管理培训为一体的多元化餐饮管理公司。公司位于北京亦庄经济开发区大族广场,现以粥店招商加盟为主要业务,拥有完整的供应链体系,知名的智慧大数据科技管理系统,专业的餐饮管理团队,处于国内餐饮业 水准。十三姨粥馆是北京吉晟餐饮管理有限公司旗下品牌,成立于2021年,经过2年的经营发展历程。目前企业已稳步上升。为满足广大客户的市场需求,2021年特成立北京吉晟餐饮管理有限公司面向全国开放加盟。
十三姨潮汕砂锅粥馆以潮汕传统饮食为基本,在保留本地口味基础之上,力图在每一个细节上做到 ,并向人们传递一种全新的健康生活理念。
十三姨潮汕砂锅粥,传承广东生滚粥工艺,御贡的稻米、甘甜的泉水,全程明火、边煮边搅,直到粥油丰厚、粥底绵软,再加入虾、螃蟹、鱼片、香菇、菜心等新鲜食材入锅后快速煮熟,雪白的粥底点缀、虾红、蟹黄、菜绿,黏而不稠、鲜而不腥,香色俱佳。
十三姨潮汕砂锅粥,采用传统加创新的粤式餐厅,在保留传统粤菜的基础上进行大量的创新菜,让不同地区、不同年龄阶段的消费人群,都能够找到喜欢且适合的菜品。十三姨广式餐厅整个店铺的人员配置加起来才15-18人。人员成本降低了近50%。店铺的综合成本降低了,客单价也有下调,更是加快了十三姨广式餐厅复制的速度。
十三姨广式餐厅,主要采用情景式空间设计,以骑楼建筑中门窗与拼花地砖色彩为标准色,南派醒狮为主要视觉图形,在色彩搭配上采用祖母绿的沙发、红木色的门窗、暖黄色的灯光,一点一滴还原了广式民国风,朴素而不失优雅。更具体验感、仪式感,让进店的每一位食客仿佛走进了1917年的广东。
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