CoCo、1點點、茶百道的“卡位之争”,实践中的“对症下药”
2020-06-24 10:27:14 · liujie · 餐饮优加盟 · 阅读量:932
奶茶品牌之间的竞争,除了产品、服务、价格这些大部分人都能注意到的“明线”外,还有不少容易被忽视的“暗线”。这些暗线,是品牌在实际运营中针对所存在的问题给出的解决方案,绝不是抖音上的大师、专家能给到的“成功经验”。今天,优加盟小编就从某商场的CoCo、1點點、茶百道,3家店说起。
在某商场中,在同一楼层中,分别入驻了CoCo、1點點、茶百道。当消费者一进入商场时,3家就已经开始了“顾客争夺战”。
这是我们站在1楼同一位置,拍摄的3家奶茶店。从图片中我们可以很明显的看到CoCo、茶百道,中间那一家却无法辨别。
3家店面的正面实际上都是对着走道,为了让品牌辨识更高,顾客进商场后就能看见,CoCo在其店面的背面将品牌logo以发光字的形式露出。茶百道则在柱子及围栏处将品牌标识以卡布灯箱的形式进行展出。但中间的1點點未有任何动作。
再往正面看,茶百道与CoCo均在门店外设立了座位区,CoCo更是利用其地理优势将座位区设计成为了独立天地,方便有需求坐下休息、聊天的顾客。相比下,1點點仍保持着自己独有的风格。
我们不以图片中一时的情景去评判品牌,但仅从品牌露出与消费者潜在需求的服务设计上,茶百道与CoCo做得更多。高手间的过招,往往就在这些我们容易忽视的细节上“明争暗斗”。
做奶茶品牌也一样,我们所能看到、能被总结的经验往往不是成功的主因,品牌团队们在运营中,面对不断出现的问题,做出各种行之有效的解决方案,才是品牌步入成功的基石。在门店背面,做发光字、卡布灯箱,是CoCo、茶百道增加品牌曝光的解决方案。一个指令,换来全体员工的“欢迎语”,是1點點给顾客宾至如归感觉的解决方案。品牌的成功没有经验,有的只是根据实际情况“对症下药”,并长期坚守。
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