近几年火遍中国各大城市，是什么原因让海汕记潮汕牛肉火锅，推荐了解一下？
2021-04-01 15:05:11 · yeshili · 餐饮优加盟 · 阅读量：203
还在为加盟什么品牌而纠结吗？海汕记潮汕牛肉火锅是今年比较热门的项目，火锅项目不仅扶持有保障，企业也会安排项目培训。很多投资者都在咨询海汕记潮汕牛肉火锅怎么样？优加盟招商平台在此为大家做详细解析
如果说这几年什么火锅更出风头，我想只有海汕记潮汕牛肉火锅了。跟火红麻辣的四川火锅相比，海汕记潮汕牛肉火锅实在是“素颜”到家，十足的清汤挂面，一锅子清汤，清一色牛肉，再简单不过。
但吃起来，却让人记忆难忘，欲罢不能。牛肉那种鲜嫩紧实感，会在口腔中打转许久，那股浓厚的牛味，狂奔在味蕾之上，让人不禁闭上眼，享受起这种少有的满足感。
这就是海汕记潮汕牛肉火锅，一股原汁原味的新鲜牛肉味儿！也正是这股牛味，近几年让海汕记潮汕牛肉火锅，火遍中国各大城市。
每当夜幕降下，一家家海汕记潮汕牛肉火锅店，门前密密麻麻坐满排队的人。透过玻璃，看那切肉柜台，师傅娴熟又快速的动作，盘子进进出出，这生意真是好到爆了。
常常在海汕记潮汕牛肉火锅店请客，连我那些一向对食材挑剔的朋友，都忍不住说，地道、够味！那么，海汕记潮汕牛肉火锅美味的奥秘在哪里，什么样的才是正宗，怎么吃才美味？
让我们来一探究竟吧！
海汕记潮汕牛肉火锅吃的就是，新鲜牛味儿！无论是不同部位的牛肉，还是牛杂、牛肉丸，往汤里就这么一煮一涮，就有实实在在的牛肉味儿。这种鲜嫩丰富的质感，持久美妙的肉香，真当会让人产生一种，满足后的幸福感。这些美味的产生，离不开海汕记潮汕牛肉火锅对牛肉食材的重视。
跟很多人想的不一样，潮汕人喜欢吃牛肉，但当地并不产牛。潮汕当地的牛肉火锅，所用的活牛，都是从云南贵州运来，其实，潮汕人吃的是云贵高原的黄牛。正宗的海汕记潮汕牛肉火锅，讲究“鲜切”，从活牛宰割，到分送火锅店， 后上桌食用，时间都要控制在6个小时之内，这样的牛肉才更新鲜。
你享受着美味的牛肉，但你可能不知道，你口中的这种用来涮的牛肉，只占一头牛的35%左右，其他的肉质，对于海汕记潮汕牛肉火锅来说，都是不合格。
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餐饮火锅,是什么原因让海汕记潮汕牛肉火锅,近几年火遍中国各大城市
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