主打复古宫廷主题的特色铜锅涮肉，宰相涮肉，推荐了解一下？
2021-04-01 18:15:42 · yeshili · 餐饮优加盟 · 阅读量：367
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宰相涮肉是合肥市宰相涮肉餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌，主打复古宫廷主题的特色铜锅涮肉，总部位于合肥市，在合肥本地有着极高的人气和认可度，吸引着无数的食客们前来打卡品尝，店内宾客如云，一座难求。
合肥市宰相涮肉餐饮管理有限公司总部位于安徽省合肥市包河区马鞍山南路200号，这是一个专注于特色风味铜锅涮肉的餐饮企业，其旗下的火锅品牌“宰相涮肉”广受市场的欢迎和认可，在合肥本地开有多家分店，生意火热，合肥市宰相涮肉餐饮管理有限公司加盟体系完善，保障全面。
宰相涮肉专注于地道的炭火铜锅涮肉，精选优质羊肉等品质食材，为大家带来美味、新鲜、健康、特色的涮肉火锅，赢得了市场的广泛关注和好评。
走进宰相涮肉的店中，我们仿佛就穿越回了明清时期的宫廷里一般，各种装饰繁复又颇具创意，无论是大堂还是包间都是宫廷风味十足，就连座椅都被设计成了龙椅的造型，景观上也分为了朝堂、凉亭等等。宰相涮肉自家推出的巨型铜锅也十足吸睛，超大的铜锅仿佛是一鼎炼丹炉一般，锅底采用山泉水煮制，只添加简单的葱头、姜片等调味，就为了 的还原食材本身的鲜美滋味。
好羊才敢用清水煮，宰相涮肉店内的羊肉选自内蒙锡林郭勒的特级羔羊肉，肥瘦相间，肉质极嫩，羊肉现点鲜切，吃起来肉香浓郁，丝毫没有膻味，搭配着麻酱、香辣酱和糖蒜等等佐料，成功把羊肉本身的鲜美激发出来。宰相涮肉店内还有毛肚、虾滑、鸭血以及各种时蔬等菜品丰富大家的选择，依靠着鲜美的滋味和 的品质赢得了大众的热烈欢迎和追捧。
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