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跷脚牛肉火锅加盟品牌介绍,详细了解一下!

2021-04-01 21:20:51 · yeshili · 餐饮优加盟 · 阅读量:326

“加盟”创业成为当下非常热门的创业模式,其中火锅加盟在2021年格外火爆,但品牌那么多,该怎么作出选择呢?加盟的根本是选择一个靠谱的项目,选对了一本万利,选错了血本无归。还没有入场{#zhaoshang#}的投资者不要着急,优加盟带您了解市场后,再来做详细的创业计划。

跷脚牛肉火锅,汤清见底,香浓四溢,牛肉牛杂耙软入味。此火锅据说是由四川省乐山市一位老中医发明而来,是川味火锅中的滋补佳品。原料牛肉,大葱等。

跷脚牛肉火锅加盟品牌介绍,详细了解一下!

跷脚牛肉火锅其肉香汤鲜且有散寒止咳驱疾健身之功效,而声名远播。饭时众人争先品尝,故而没有座位的食客往往一脚支地,一脚置于长条桌横撑,做跷脚状,“跷脚牛肉”故而得名。

跷脚牛肉火锅企业文化

企业文化:诚信经营,言行一致,行胜于言

人才管理:打造和谐团队,知人善用、任人唯贤、人尽其才

管理理念:制度、严谨、信任、关爱

跷脚牛肉火锅服务流程

跷脚牛肉火锅餐前准备

1.准时到岗,参加班前例会,接收值班经理对当餐的工作安排及布置.

2.员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预定应按要求摆台.

3.清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生.做到地面无垃圾,无油垢,无水迹,无烟头,无墩布毛.每餐清扫一遍.

4.检查台面,餐具有无破损,水迹,油迹,污迹保持台面干净整洁.

5.领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐.

6.按点立岗定位

跷脚牛肉火锅服务员工作流程:

1.迎客:

1.当迎宾员将顾客领到该区域中时,服务员应微笑点头问好.

2.拉椅让座,根据顾客人数添减餐具,递上菜单.

该文章的解读当中,该内容对您是否有帮助。优加盟作为专业的加盟平台,致力为投资者,消费者提供更优质的加盟服务,助您在火锅加盟路上少走弯路。若你想更深入的了解火锅加盟行业,可留言咨询我们。
本文来源于 https://canyin.yojiameng.com/news/24688

餐饮火锅,跷脚牛肉火锅加盟品牌介绍

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