贤合庄市井卤味火锅，诠释市井传统文化与Vintage潮流风范
2021-03-17 15:26:19 · yeshili · 餐饮优加盟 · 阅读量：367
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一家吸引人的火锅，除了味道好，更少不了与众不同的用餐环境。这家市井火锅，一开业就引爆成都吃货，已成为无数火锅老饕们的新宠，点燃了火锅打卡新风向。
在装修上细致入微，诠释了市井传统文化与Vintage潮流风范，将人们常见的市井文化和热烈的烟火味淋漓尽现。木质装修，铁质茶壶，老式玻璃窗，明星海报……无一不体现着其中的妙思。上下两层楼，延续了老成都市井的气息。灰墙白砖，还有画有陈赫形象的壁画，活灵活现，风趣幽默~
店内随处可见陈赫、叶一茜、朱桢的签名照，当红人气明星徐峥、黄磊、沈腾、何炅、谢娜…等明星大咖纷纷送来开业祝福。来这里觅食，给自己一个“与明星不期而遇”的机会
好味道源起市井，重逢于此处。贤合庄卤味火锅，将人间烟火味，原汁原味的呈现给每一位食客。门店内人潮澎湃，桌桌爆满，门外过往的人群都被这香味吸引住，停下脚步。
好吃嘴都知道，火锅味道好不好，锅底才是重要的核心。想做到和别家的与众不同，在传统的市井火锅上改良，这次贤合庄卤味火锅还邀请了火锅匠人严格把关，匠心调味。
贤合庄卤味火锅的锅底用料丰富看得见，拥有陈赫手势造型的纯牛油，生动有趣，还有加入大量的大红袍、花椒、新鲜藤椒，大蒜，新鲜的卤肉，进行调味。
贤合庄卤味火锅，打破常规，摒弃传统骨汤而开创卤汁汤底。如今，采用老卤新创，现捞现煮的方法做卤菜。再把手艺，卤汁做成锅底的调味汤底。这样的“卤汁”做汤底，不仅降火去燥，开胃健脾。其中的香味丝毫没有减少，反增火锅的自然鲜香，让传统麻辣火锅，更加健康自然。
市井火锅，盘盘菜是特色，足足60种+菜品，让你挑花眼！
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