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2020-05
近日,5月份交割的基准阿拉比卡咖啡期货在过去一个月飙升了15%,“居家令”下,全球商业遭受重创,然而,咖啡却逆势上涨,这背后,又存在着怎样的原因呢?
疫情大规模爆发到现在,餐饮如大家所想的那样,出现断崖式下跌,但线上部分成为疫情期间餐饮的一剂强心针,也有相关人士表示,餐饮正在走向“全域数字化”。那么,中小餐饮如何补强“线上能力”?
“消费降级”、“高性价比”成下半场餐饮的关键词。不少大牌甚至主动下调客单价,人均40-80元的火锅将成市场主流。根据长期的市场观察,我们发现:接下来,有料锅底会迎来发展风口。
奈雪vs喜茶从零到一,从一到十,它们这两步走得比大部分创业公司快太多,五年时间营业收入超过10亿人民币量级,并不是个容易事。从品牌战略的角度切入,来还原它们飞速发展背后存在的一种模式,以及探讨它们的未来。
餐饮筹备阶段现金是只出不进,对于餐饮老板来说确实是个考验。但是,作为一个餐饮行业必须经历的阶段,你的费用再高也要坚持;因为没有准备的工作就是准备着失去。那么要做到什么程度才能正式开业呢?
近日,随着顺丰的入局,2019年市场规模高达1.5万亿元、餐饮界最低调的“隐形帝国”——团餐再次引发了行业热议。这块号称“餐饮最后一片蓝海”的超级市场正在迎来一场巨变,变局之下,潜藏着众多餐饮人垂涎的全新机遇。
餐饮行业早已是厮杀惨烈的红海,要想突出重围,除了进行模式升级和品类细分以外,更重要的就是打牢服务人员这一“底座”。那么,如何才能更好提升管理员工的能力呢?
从养鸡大户到走红于全国的餐饮企业,频频出现在众人面前的老乡鸡不仅强刷存在感,2次刷屏、10亿曝光量,老乡鸡“网红”般的热度造就了新时代的爆红之路。那么,是什么造就了它新时代的爆红之路?
目前娃哈哈奶茶开了四家店,分别在江苏、广州、福建、广西。除了AD钙奶,当下流行的奶茶元素也不能少,芋泥、奥利奥、芝士、波波、娃哈哈奶茶也都没落下,已经打卡的粉丝们纷纷好评,味道好,而且价格实惠。
民以食为天,餐饮项目一直以来是很多人创业的首选。烧烤自然是值得考虑的项目之一。究其原因,无外乎烧烤的投资小、回本快、上手门槛低、市场受众广等广为人知的原因。那么想要开一家烧烤店,前期需要做好哪些准备?
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