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2020-08
在竞争激烈的餐饮业,总有一些餐饮品牌,不仅生存下来,而且活得很好,江渔儿酸菜鱼就是其中之一。凭借独特的定位和坚实后端,不到4年时间,江渔儿在全国30城开出246家签约门店,成为酸菜鱼品类的一匹黑马。
麻辣烫市场如今发展得一片红火。从几毛钱一串、几块钱一碗到年营收几十亿的生意,麻辣烫品类正逐渐走向规范化、品牌化。作为小品类大生意的代表,麻辣烫品类的发展一直备受业内关注。麻辣烫品类未来的发展又暗藏哪些趋势?
日前,百胜中国与上海某人工智能企业新成立了一家人工智能合资公司,专门研究餐饮科技的商业服务。这被业界称为,肯德基在茶饮布局之后的又一大招。
国内第一家突破万店的奶茶是一个名为蜜雪冰城的品牌。这个自1997年开始营业的街边奶茶店正逐渐展露它的锋芒。不过它的野心并没有局限于此,蜜雪冰城正试图将它做奶茶的逻辑应用在咖啡上。
近年来,奶茶行业一跃为全民关注的爆红品类,一批批奶茶品牌脱颖而出,催生出了这个市值近千亿的巨大市场。目前一线城市茶饮门店经营趋于成熟和饱和,要想拓展规模,下沉市场是一个比较好的选择。
近日,海底捞官方表示,针对家庭、企业、团队聚餐等大型用餐场景,推出外卖火锅团餐业务!外卖团餐是不是火锅行业新的蓝海市场?
近日,盒马旗下早餐店创新业态盒小马宣布在上海六店同开。“手机下单10秒钟,早上多睡10分钟”,盒小马这次就是要攻占上班族的早餐市场。
疫后,健康将成为餐饮大趋势。谁能抓住这个大趋势谁就能赢得市场先机。日前,九阳豆浆联合营养师、食品专家等进行了一场“蛋白战疫,豆享健康”的探讨,向人们传达了当下最值得关注的健康走向,发布营养研究的新成果。
近日,古茗某店开业的,一个以“古茗大叔”为形象的气球人手拿奶茶并不停招手,格外抢眼。而有同行为此创意点赞,认为不仅帮助门店制造了亮点,同时还省去了让店员站在门口“拉客”的苦恼。那么,奶茶店促销如何保证活动效果最大化?
据娃哈哈奶茶招商项目经理透露:他们的加盟签约已经排到了明年元旦。从2019年底入局茶饮,开出第一家店;到今年4月份广州总部店的正式营业;再到上个月底,首家直营店的面世,娃哈哈的全国布局已经展开。
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